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Evaporescion

Evaporescion

L’evaporazione è un fenomeno fisico piuttosto interessante. Avviene in prossimità della superficie di contatto tra un liquido e un volume gassoso. Si tratta del fenomeno per cui alcune molecole del liquido abbandonano la loro fase per “perdersi” nel volume gassoso. Normalmente è accompagnata dal fenomeno inverso, la condensazione, che porta molecole del liquido disperse nel volume gassoso a ritornare in fase liquida. La situazione di equilibrio, quella cioè in cui nello stesso periodo di tempo le molecole che evaporano sono…

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