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Tag: cena

Dedica

Dedica

Di Axel mi fido. Oltre ad avere una lista quasi imbarazzante di pubblicazioni, è un fine intenditore di vini e di locali. Così quando oggi mi ha detto che conosceva la strada in cui alloggio perché c’è una Cerveceria Braseria Gallega, mi sono fatto un appunto mentale e ho approfittato per ascoltare il suo implicito consiglio. Un piccolo locale, con l’etichetta Tripadvisor ben in vista sulla porta d’ingresso, due tavolini sul marciapiede, otto all’interno, ma elegante nei dettagli, mi ha…

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Un venerdì a cena

Un venerdì a cena

Amici che da tanto, troppo tempo non vedevamo. Amici con cui raccontarci a vicenda un tratto di strada che è passato per qualche dolore, qualche difficoltà e quattro gioie immense. Sarà un piacere cucinare per loro, accoglierli, dividere la tavola (anzi, le tavole). Un piacere antico, ma sempre del colore e del sapore del pane.